
Un blanc rafraichissant
On trouve dans le blanc Haut Salettes des cépages que l’on ne retrouve pas ou très peu dans le Salettes : assemblage de vermentino, marsanne, viognier et ugni blanc.
Il a été vignifié en oeuf béton et élevé en demi-muid pour obtenir finesse aromatique et fraicheur.
Actualités et distinctions
Février 2021
- Certification en Agriculture Biologique
- Mise en bouteille au Château Salettes
- Appellation IGP Méditerranée
Fiche technique
Le caractère du vin
OEIL
Une teinte lumineuse et soutenue révèle l’ampleur aromatique et la salinité de ce vin.
NEZ
Abricot frais
BOUCHE
On est en Méditerranée ! Ampleur solaire et charnue soutenue par une finale iodée.