Haut Salettes blanc

IGP Méditerranée

Un blanc rafraichissant

On trouve dans le blanc Haut Salettes des cépages que l’on ne retrouve pas ou très peu dans le Salettes : assemblage de vermentino, marsanne, viognier et ugni blanc.

Il a été vignifié en oeuf béton et élevé en demi-muid pour obtenir finesse aromatique et fraicheur.

  • Vinification naturelle
  • Cépages : marsanne, viognier & ugni blanc
  • Vin de Méditerranée
  • 5 ans de garde
  • 2000 bouteilles
  • Température de service 12°C
  • Sol : marnes limoneuses
Actualités et distinctions

Février 2021

  • Certification en Agriculture Biologique
  • Mise en bouteille au Château Salettes
  • Appellation IGP Méditerranée

Fiche technique
Accord mets & vin

Le caractère du vin

Complexe
/10
Fruité
/10
Persistant
/10

Oeil

Une teinte lumineuse et soutenue révèle l’ampleur aromatique et la salinité de ce vin.

Nez

Abricot frais

Bouche

On est en Méditerranée ! Ampleur solaire et charnue soutenue par une finale iodée.

Haut Salettes ROUGE

Haut Salettes ROSÉ

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