- Les vins de la gamme Haut Salettes -

Haut Salettes comme son nom l’indique provient des parcelles hautes du Château Salettes.
Bien exposée, la vigne a su y apprécier les terres marno-calcaires où le vin a développé toute son élégance et la finesse de ses arômes.

Façonnés plus récemment que les Salettes, les vins Haut Salettes sont plus fruités, plus légers, pour une plus grande buvabilité.

Non levurées, non acidifiées, non collées et très peu sulfitées, ces cuvées ont été vinifiées au plus proche du fruit, dans un esprit nature.