GUIDE HACHETTE DES VINS 2025: UNE ETOILE SUR LE CHATEAU SALETTES BLANC 2023 ⭐

« L’élégance et la sobriété bandolaise… »

Notre Château Salettes mis à l’honneur dans le populaire Guide Hachette des vins édition 2025

Coup d’œil sur l’article :

Appellation : Bandol

Nom du vin : Ch. Salettes

Millésime : 2023

Appréciation : 1 étoile

Couleur : blanc, tranquille

Commentaire du guide : Clairette (65 %), Ugni blanc (30 %) et Rolle forment un attelage classique d’une élégance et d’une sobriété toute bandolaise. Un attrait qui s’annonce par une lumineuse robe miel clair et se poursuit par des parfums raffinés de pêche de vigne et de biscuit à la noisette. Ample et onctueuse, presque beurrée, infusée de notes suaves d’abricot mûr, la bouche trouve son équilibre grâce à une fine amertume qui lui confère du relief et du peps. Bel accord en vue avec une piccata de veau au citron et aux câpres.