Un domaine, 3 gammes, 10 vins

Nous produisons trois vins différents, ayant chacun leur typicité, issus de terroirs et de vinifications différents.

Château Salettes

L'AOC Bandol Château Salettes, est un grand vin méditerranéen, issu des parcelles des lieudits de la Muscatière et des Hautes Salettes. Ce vin se décline en rouge, blanc et rosé et reflète le terroir argilo-calcaire des Salettes,  puissant, minéral et fin. Le Mourvèdre (pour le rouge et rosé) et la Clairette (pour le blanc) dominent les assemblages de nos vins.

La cuvée Cayenne existe uniquement en rouge et n’est produite que certaines années. Issue d’une seule parcelle avec une très forte proportion de Mourvèdre (95 %), ce vin d'exception, d'un style racé et élégant a fort potentiel de garde.

Verdarail

Verdarail en IGP Mont Caume, est notre   « second vin » qui s’exprime sur plus de buvabilité et de notes fruitées. Il est le compagnon idéal des moments de détente entre amis.
Se décline en rouge, blanc et rosé, le Carignan, le Grenache et le Viognier prédominent.

Ooh Salettes !

Ooh Salettes en Vin de France, se décline en rouge, blanc et rosé. Non levuré, non filtré, non collé et sulfité avec une extrême parcimonie, ce vin est uniquement l'expression du raisin et de son terroir. Ooh Salettes est le vin de l'amitié!

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- Découvrez les vins du domaine -

Nous vous proposons trois vins, chacun représentatif d’un terroir, de méthodes de vinification et d’une éthique allant dans le sens du respect de la nature :
Château Salettes (AOC Bandol), Verdarail (IGP Mont Caume), Ooh Salettes «  Vin nature »  (Vin de France).